Animation et formation

Retrouvez tous les ateliers proposés par les boulangers formateurs
ci-dessous

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Durée

1 jour

Public

Porteurs de projet, boulangers,
passionnés de pain

Lieu

À définir selon les sessions

Description & Programme

Nous vous proposons un stage d’une journée pour apprendre à faire votre pain au levain et découvrir notre métier.

À travers une approche concrète et conviviale, vous manipulerez, façonnerez et cuirez vos propres pains, tout en échangeant avec des professionnels engagés dans une boulangerie plus durable et plus locale.

Comment ça marche ?

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